Coconut juice

En af de lokale specialiteter er en kokosnødde juice. En frisk kokosnød skrælles i toppen, uden at gennembryde køddet. Man tager så blot et sugerør og stikker igennem kokoskøddet og voila ... en juice. Når nødden er frisk smager safterne mere frugtagtige og ikke så markant som kokosmælken fra de nødder vi er vant til i dk.